お酌のことをギリシア語でエレケという。ヘベレケをまた「ヘベのレケ」ともいうが、それはこの「ヘーベのお酌」ということらしい。「ベレケに酔う」とは「ヘーベのお酌で酔う」と解すれば説明がつく。この説明は 木村鷹太郎氏が明治・大正の頃、日本文化とギリシア文化との類似を説いて狂人あつかいされた説の一つ である。

引用：山中襄太著『語源博物誌』続,大修館書店,1977.11. 国立国会図書館デジタルコレクション

『希臘羅馬神話』は、ギリシャ・ローマの神話を, 日本や東洋の神話、伝説、民俗、言語と比べながら説明している本です。

この本にある「女神ヘーベ」の説明で、「へべれけ」とは「ヘーベのお酌」を意味するギリシャ語「Hebe-erryeke」だろう と書かれています。

ギリシャ神話の「女神ヘーベ」は、「主神ゼウス」と「女神ヘラ」との娘です。
「永久の青春の女神(goddess ofeternal youth)」で、神々の宴会にお酌をする役割を持っていました。

ギリシャ語「Hebe-erryeke」とは

もともと「Hebe」という言葉は、ギリシャ語で「青春（youth）」という意味です。

一方でラテン語には「ヘペオ hebeo（鈍感だ）」、「hebes （鈍感の）」、「hebesco （麻痺する）」という言葉があります。
そこから「感覚が鈍くなる」とか、「精神が錯乱する」とか、「へべれけになる」という意味の言葉が、ヨーロッパ各地に多く存在します。

それらの言葉は、「Hebeのお酌」によって「酩酊する」ということからきている、と考えられます。

イタリア語の「ebbro [ヘベレケの、夢中の〕」や、「ebbrieta（ヘベレケ）」、「ebberezza（ヘベレケ）」などは、語頭の「h-」が省略されたものです。

ギリシャ語に、「erryeka（流す、注ぐ、お酌をする）」という言葉があります。
この言葉がなまると、「エレケ」となります。

「女神へーべ」の「エレケ（お酌）」で、「ヘベレケ」になった、というのが木村鷹太郎の説です。

日本語とギリシア語の祖語が同じでなければ考えにくいため、大正の当時から、こじつけという指摘 がありました。

日本で『へべれけに酔う』というが,『へべれけ』とはギリシア語 Hebeerryeke (ヘーベのお酌)の意だろうと木村鷹太郎氏がいわれたが,いかにもそうであろう.『へべのれけ』と,『の』を入れた言い方もあるのが,いっそうそうらしく思わせる.日本の辞書で『へべれ』の語原を説明したのはないらしい.日本語の範囲内だけでは,どんなにこじつけても,説明はつかぬようだが,ギリシア語と対照するとどうやら関連があらしい.『へっついさん』と Hestia (かまどの神)など他にも多くの神話伝説,言語民俗上の類似関連があることなども思いあわすべきである.

引用：『時事英語研究 = The Study of current English』24(4),研究社出版,1969-04. 国立国会図書館デジタルコレクション

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